귀촌일기(258) 깍두기와 돼지감자

11월 13일에는 울타리 주변에서 돼지감자를 캐서 씻고 쪼개고  말릴 준비를 하고...

하우스 주변에 심었던 무우를 뽑아서 깍두기를 담갔다.

이번주말에 처남들과 함께 김장 담그기를 할 계획인데 깍두기만 먼저 담가서 약간 맛을 들인후 나누어줄 생각에서다.